娘惹沙捞越咖喱酱料:
娘惹沙捞越咖喱酱料是马来西亚特制的咖喱酱料，颜色比普通咖喱的颜色浓，味道更接近中国人的口味。可以煮传统的咖喱菜式，如咖喱鸡，咖喱牛肉等，除了配土豆，也可以配茄子，腐竹或者豆腐干的素食.
烹饪方法：1. 起锅热油，加入一公斤切块的鸡肉，400克马铃薯和一包NONYA咖喱酱,以小火炒香，
2.随即倒入６００毫升清水煮至滚后加入３００毫升椰浆，加入盐味精，糖等调味。
3.煮至咖喱变浓稠全部材料熟透即可。